当研究所と連携している「とよた五平餅学会」が豊田で生まれ、豊田で育った郷土食・五平餅の素晴らしさを広く伝える伝道師として認定する「五平餅マイスター」の養成講座を開催します。
豊田を発祥の地とする五平餅の歴史や文化、そして作り方などの講習を受け、認定試験(知識・実技)により、五平餅マイスターを認定します。
夏休みの自由研究にはなりませんが、食から地域を見つめ直すいい機会になると思います。ふるってご応募ください。詳しくは、広報とよたの記事をご覧ください。
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2024年
5月
08日
水
4月
29日
月
17日
13日
土
5月の活動日のお知らせです。
日時:5月12日(日)、25日(土)
いずれも午前10時~午後4時頃
場所:寿ゞ家 豊田市足助町本町15
内容:寿ゞ家再生プロジェクト作業 百年庭園等整備作業
雨天時は室内清掃等
その他:詳細未定ですが、5月25日(土)の夕方からは「夜咄」を開催予定です。
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